牛肉火鍋/韓燒片
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排序方式:
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全人手去筋去油切片,肉味濃而鮮甜..
$69.00 $49.00
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肉味濃而鮮甜,家庭式小炒,白灼及蒸煑均可..
$55.00 $42.00
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封門柳位於牛的橫膈膜的肌肉,其肉質鬆軟嫩滑。此肉與內藏較接近,肉色較為深色,脂肪不多但肉味濃,韓燒/火鍋/小炒佳可。..
$52.00 $42.00
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肉味更濃,口感更佳。..
$52.00 $42.00
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肉質軟滑,有牛肉味,但肉色較深,可作手切牛肉(宜作火鍋,小炒), 肉類要經溶雪處理才能去筋),肉味更濃,口感更佳。..
$68.00 $49.00
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美國穀飼牛五花火鍋片(約225g/包,抽真空包裝)..
$50.00 $39.00
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每碟200g, 牛小排是取第6~8節肋骨部位橫切下來的帶骨部位,去骨牛小排是再經修整而成。有豐富的油花脂肪,肉質柔軟帶咬勁,是最好的炭烤食材,除了炭烤外,另一最常見的食法是將特選美國Prime等級牛小..
$105.00 $93.00
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