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挪威是全球最大的大西洋三文魚生產國,其長達21,347公里的海岸線、水質清澈的峽灣和寒冷的氣候,為三文魚的生長提供了得天獨厚的自然條件。三文魚含有豐富的蛋白質、奧米加3、維他命A、鉀、鈣、鐵和鋅等營養素,對身體整體健康甚有益處。有著濃濃的燻香風味並帶有一點點的三文魚獨有鮮味,口感煙韌,咀嚼時燻香及魚味在口中散發出來,餘味久久不散。
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