鵝肝


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匈牙利鵝肝片 (20片裝)

每包20片, 每塊約40-60g, 匈牙利鵝肝乃法國以外最著名的高級鵝肝供應地 , 其品質與法國可說不相伯仲, 匈牙利鵝肝品質濃腴無比,細膩滑潤,入口即化。半熟的鵝肝口感肥美潤口,比如波爾多..

$600.00

原隻匈牙利鵝肝(約950g/隻)

HK$50.00/100g,每隻大約重950g,比法國鵝肝細少少,但現今匈牙利鵝肝水準已很高,以前較細隻,但現時都接近1kg/隻,但匈牙利鵝肝價錢較經濟,如大型聚會就相當給用,(品質可媲美法國) ..

$475.00