鵝類


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Rex Ciborum 輕便裝匈牙利鵝肝醬(30g/Tray)

每Tray30g,匈牙利製造,鵝肝的歷史淵源,約於四千多年前,記載中羅馬人多是用鵝肝配著無花果一塊吃的,而鵝肝醬的製作,是將鵝以人工方式大量餵食,使肝的部分在短時間內變得肥腴碩大後,取出製成慕司狀的鵝..

$16.00

Rex Ciborum輕便裝匈牙利鵝肝醬(65g)

每樽65g,匈牙利製造,鵝肝的歷史淵源,約於四千多年前,記載中羅馬人多是用鵝肝配著無花果一塊吃的,這款鵝肝醬佔50%鵝肝,相當抵食,將鵝肝醬切成片狀再放在吐司或麵包上,盡量不要像抹果醬一樣抹來抹去的,..

$35.00

匈牙利鵝肝片 (20片裝)

每包20片, 每塊約40-60g, 匈牙利鵝肝乃法國以外最著名的高級鵝肝供應地 , 其品質與法國可說不相伯仲, 匈牙利鵝肝品質濃腴無比,細膩滑潤,入口即化。半熟的鵝肝口感肥美潤口,比如波爾多..

$600.00

原隻匈牙利鵝肝(約950g/隻)

HK$50.00/100g,每隻大約重950g,比法國鵝肝細少少,但現今匈牙利鵝肝水準已很高,以前較細隻,但現時都接近1kg/隻,但匈牙利鵝肝價錢較經濟,如大型聚會就相當給用,(品質可媲美法國) ..

$475.00

法國即食鵝肝醬(內有1%黑松露)78g/罐

(內有1%黑松露)比一般鵝肝醬味道較香濃,因有黑松露味道,可切成小粒,作小食,亦可伴法國麵包及紅酒,一邊飲紅酒,一邊食鵝肝醬,人生一大樂事。*** 非會員價 $68.00/罐 ***此貨價之優惠,不能..

$60.00