牛柳

牛柳


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美國安格斯牛T骨 (約1吋厚,約600g左右/塊)

HK$25/100g ,以過磅為準。美國安格斯T骨牛扒!牛扒帶T字型骨頭,左右兩邊分別為西冷扒Sirloin和牛柳Tenderloin!帶有點點大理石油脂花紋,入口時滿佈肉汁,滋味無窮!一次過嘆盡西冷..

$150.00

美國極佳(PRIME)肩胛牛柳(約200g/包,2塊/包)

每包約200g,2塊/包,街外一般超市賣的是普通級數,但我公司是賣極佳級(prime grade)所以肉味較濃,較嫩滑,而煮法亦相當方便,只雖解凍,煎熟後,加小許海鹽,已相當好味。***此貨價為會員優..

$45.00 $35.00

美國脊心牛柳(約350g/份)

HK$30.00/100g,每份約350g,肉質軟滑,有牛肉味,但肉色較深,可作手切牛肉(宜作火鍋,小炒,蒸煮),(肉類要經溶雪處理才能手切,為確保新鮮,購買後請盡快食用)..

$105.00