牛-其他部位

牛-其他部位


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切牛尾粒(約400g/包)

HK$8.00/100g,每包400g,本公司出品的牛尾粒肥大肉厚,可以用作煲湯,燉,燴,紅燒。..

$32.00

德國精選牛仔骨 (3-4片,約400g/包)

每包約400g,3-4片, 牛仔骨位於牛肋和牛肩中間的部分,肉質非常鮮嫩,也是韓國料裡最喜歡用的部分之一,牛排中含有多種人體所需元素,其中包括:蛋白質、血質鐵、維生素、鋅、磷及多種胺基酸。..

$50.00

澳洲M8和牛牛柳(約220g/碟)

牛柳是牛腰肉的末端,由於這組肌肉少負重,結構組織少,相對較軟嫩。而M8和牛牛柳佈滿油花,油香加上嫩滑口感,完美結合。***此貨價為會員優惠價,不能與其他優惠同時使用,數量有限,售完即止。***..

$200.00 $178.00

熟咸牛脷(約680g/條)

HK$15.00/100g,每條約680g,(味道適中,好味,本身牛脷已有一種回甘味道,而加入咸味,令牛脷味道更加特別)可代為切片,切片可分厚或薄或切粒,各有不同口感,切薄片或粒,可用作一般小食,而切..

$102.00

美國Black Angus 封門柳 (約300g/份)

每份約300g,$250/kg,以過磅為準,一般封門柳都要特別昂貴,整隻牛橫膈膜下面的一條柳,每隻牛只有一小條,十分罕有之物,本產品已去筋,只需手切薄片就可以火鍋及小炒之用,肉味也是眾多部份中最濃厚的..

$75.00

美國原條金錢展(2條約750g) (會員特價)

HK90.00/1kg,每包2條, 每包大約800G,金錢展,是包在牛腳展的中心處,每隻牛只有兩件,非常矜貴。用蛋白、小許鹽和糖醃,肉質就會更滑。***非會員價 $110.00/kg***此貨價為會員..

$88.00 $72.00

美國安格斯牛T骨 (約1吋厚,約600g左右/塊)

HK$25/100g ,以過磅為準。美國安格斯T骨牛扒!牛扒帶T字型骨頭,左右兩邊分別為西冷扒Sirloin和牛柳Tenderloin!帶有點點大理石油脂花紋,入口時滿佈肉汁,滋味無窮!一次過嘆盡西冷..

$150.00

美國極佳(PRIME)肩胛牛柳(約200g/包,2塊/包)

每包約200g,2塊/包,街外一般超市賣的是普通級數,但我公司是賣極佳級(prime grade)所以肉味較濃,較嫩滑,而煮法亦相當方便,只雖解凍,煎熟後,加小許海鹽,已相當好味。***此貨價為會員優..

$55.00 $45.00